Bonne Année 2014, bonheur, santé et prospérité! et bien sûr beaucoup d'amour!

Joyeux Noel!

Kouglof alsacien

Ingrédients : 1kg de farine,  30 de levure de boulanger, 40 cl de lait, 3 œufs 300 g de beurre à température ambiante, 150 g de sucre semoule,  150 g de raisins secs, 2 c. à soupe de Kirsch (facultative),  100 g d’amandes effilées, 30 g de sucre glace, sel.

 Preparation : dans un saladier émiettez la levure, ajoutez la moitié du lait tiède et de la farine pour obtenir une pâte consistante. Laissez reposer jusqu’à la composition” double de volume.

 Versez le reste de la farine dans un saladier, ajoutez 15 g de sel, les œufs battus et le reste de lait tiède. Mélangez le tout. Pétrissez la pâte pendant 15 minutes en la soulevant avec les mains.

Ajoutez 250 g de beurre, le sucre et la pâte au levain. Pétrissez à nouveau.

Couvrez la pâte un essuie et laissez reposer 3 heures.

Dans une tasse, mettez les raisins, arrosez-les de Kirsch et laissez-les gonfler.

Lorsque la pâte a levé, incorporez les raisins et le kirsch.

Beurrez un moule à kouglof, garnissez les cannelures d’amandes effilées, puis versez-y la pâte. Laissez reposer 1 heure.

Mettez au four 180°C et laissez cuire 45 minutes.

Laissez-le refroidir avant de le démouler.

Saupoudrez-le de sucre glace.

Exposition Albert et Elisabeth

Sur proposition du secrétaire d'Etat à la Politique scientifique Philippe Courard, le Conseil des ministres a marqué son accord sur le projet "Albert et Elisabeth. Le film de la vie d'un couple royal".   

Le film sera réalisé à l'aide d'extraits de films conservés à la Cinémathèque royale de Belgique. Les historiens du Centre d'études et de documentation Guerre et Sociétés contemporraines retraceront en images la vie du couple royal et le rôle politique du Roi. Le film sera projeté aux alentours du 21 juillet 2014, lors d'une exposition multimédias qui coïncide avec l'ouverture annuelle du Palais royal au grand public. 

(Belga)

Reconstruction de la section belge de l’Ecole internationale du SHAPE

Le gouvernement fédéral et le gouvernement de la Communauté française / Fédération Wallonie - Bruxelles ont conclu un accord sur la reprise des discussions avec le SHAPE en vue de la reconstruction de la section belge de l’Ecole internationale du SHAPE. Le Comité interministériel pour la Politique de Siège est ainsi mandaté pour reprendre les discussions avec le SHAPE et le gouvernement américain, qui dirige le projet de reconstruction de l'école internationale.

Création du Centre pour la cybersécurité Belgique

Le Conseil des ministres a approuvé un projet d’arrêté royal portant création du Centre pour la cybersécurité Belgique sous l’autorité du Premier ministre, compétent pour la mise en oeuvre de la stratégie de cybersécurité belge.

Le Centre pour la cybersécurité Belgique (CCB) est créé auprès du SPF Chancellerie du Premier Ministre, qui fournit l’appui administratif et logistique au centre. Le CCB, au titre d'autorité nationale, répond aux missions stratégiques, méthodologiques et de coordination suivantes :

superviser et veiller à la mise en oeuvre de la cybersécurité, y compris la gestion de crise en cas de cyberincidents ;

offrir une plateforme de concertation pour tous les partenaires concernés, autant de l’autorité que du monde privé ou scientifique et la sensibilisation des utilisateurs des systèmes informatiques ;

coordonner la présence de la Belgique aux forums internationaux et la formulation et le suivi du point de vue belge en la matière ;

élaborer et veiller à la mise en oeuvre des standards, normes de sécurité et directives pour les systèmes informatiques de l’autorité.

Le CCB sera composé d'une dizaine de collaborateurs et dirigé par un directeur et un directeur adjoint, sous l’autorité du Premier ministre.

Le projet est soumis à la négociation syndicale et est transmis pour avis au Conseil d'Etat.

(Belga)

Réforme des pensions : les derniers mois de la carrière entrent désormais en ligne de compte

Sur proposition du vice-Premier ministre et ministre des Pensions Alexander De Croo, le Conseil des ministres a décidé, en première lecture, de faire désormais entrer en ligne de compte les derniers mois travaillés de la carrière dans le calcul de la pension. 

Dans le régime des salariés, les mois de travail qui se situent dans l’année du départ à la pension n’entrent pas en ligne de compte dans le calcul du montant de la pension. Le Conseil des ministres a décidé de désormais faire compter ces derniers mois de la carrière.

Avant-projet de loi modifiant l’arrêté royal n° 50 du 24 octobre 1967 relatif à la pension de retraite et de survie des travailleurs salariés

Projet d’arrêté royal modifiant l’article 23 de l’arrêté royal du 21 décembre 1967 portant règlement général du régime de pension de retraite et de survie des travailleurs salariés

Dispositions sociales, budgétaires et diverses en matière d'emploi

Sur proposition de la ministre de l'Emploi Monica De Coninck, le Conseil des ministres a approuvé un avant-projet de loi portant des dispositions sociales, budgétaires et diverses en matière d'emploi. 

L'avant-projet vise à réformer le système de groupement d'employeurs afin de le rendre accessible à toutes les professions. A l'heure actuelle, il est uniquement destiné aux métiers en pénurie et aux travailleurs difficilement employables. Le système de groupement d'employeurs offre aux entreprises un système légal leur permettant de former des groupes afin d'engager ensemble des travailleurs. Il offre de nombreux avantages, par exemple sur le plan de la gestion administrative. Un tel groupement ne peut pas avoir de but lucratif et est exonéré de taxe sur les bénéfices.

Le système est désormais étendu à tous les travailleurs et le contrat de travail peut être conclu pour une durée indéterminée, pour une durée déterminée ou pour une mission bien définie. La durée du travail doit s'élever à au moins 19 heures par semaine. Un groupement d'employeurs peut également prendre la forme d'une asbl.

Lorsque tous les membres du groupement d'employeurs relèvent du même organe paritaire, le salaire et les conditions de travail de cet organe sont alors applicables au groupement d'employeurs. S'ils appartiennent à différents organes paritaires, l'organe paritaire compétent est fixé par arrêté royal, après avoir sollicité l'avis du Conseil national du travail, de même que les règles concernant le salaire et les conditions de travail. 

L'avant-projet est transmis pour avis au Conseil d'Etat. 

( Belga)

Une opération des yeux pour remplacer lunettes et lentilles : mieux peser le pour et le contre

Environ 3 % des personnes myopes, hypermétropes et astigmates s’orienteraient aujourd’hui vers la chirurgie correctrice dans l’espoir que celle-ci les délivre de leurs lentilles ou lunettes. Le Centre Fédéral d’Expertise des Soins de Santé (KCE) a analysé l’efficacité, la sécurité et les aspects financiers de ces interventions. Il ressort de ces analyses qu’il n’existe pas encore  suffisamment d’études sur la nécessité de porter des lunettes ou lentilles après l’opération, même si les ophtalmologues interrogés affirment que celle-ci permet à la majorité des patients de s’en passer, du moins la majorité du temps. Les complications graves existent mais sont peu fréquentes : il serait cependant nécessaire de mettre en place un enregistrement sur une période prolongée. Les complications moins graves mais gênantes, par contre, sont plus fréquentes.  Enfin, d’un point de vue financier, ces interventions passablement onéreuses semblent surtout avantageuses à long terme pour les patients relativement jeunes.

La grande majorité des personnes myopes, hypermétropes ou astigmates portent des lunettes et/ou des lentilles de contact. D’après le premier rapport (numéro 202) de la série du KCE consacrée à ces troubles de la réfraction, environ 15% d’entre eux envisageaient de se tourner éventuellement vers la chirurgie. Leurs principales motivations étaient le confort et une apparence plus esthétique, sans lunettes. En définitive, ils seraient environ 3% à franchir le seuil de la salle d’opération pour l’un des deux types d’intervention : soit la chirurgie au laser (qui remodèle la cornée), soit l’implantation d’une lentille artificielle devant le cristallin (la lentille) de l’œil.

Aucune donnée scientifique relative à la nécessité de porter des lunettes ou des lentilles après l’opérationLes études scientifiques disponibles s’intéressent surtout à l’acuité visuelle et à la précision de l’intervention : elles ne spécifient pas combien de patients auront encore besoin par la suite de porter des lunettes ou lentilles de façon permanente ou ponctuelle (par exemple pour lire). Par ailleurs, une intervention au terme de laquelle une faible dioptrie résiduelle (0,5 ou 1) est constatée pourra être une réussite pour certaines personnes alors que ce résultat sera insuffisant pour d’autres, vu leurs activités quotidiennes (professionnelles par exemple) ou leur appréciation personnelle.

D’après les études disponibles, les résultats du traitement au laser sont légèrement meilleurs chez les personnes myopes que chez les personnes hypermétropes, y compris sur le long terme. L’opération est couronnée de succès complet chez 7 à 8 patients myopes sur 10, mais ce pourcentage varie entre 50 et 60 % chez les hypermétropes. L’implant de lentilles intraoculaires avec conservation du cristallin naturel est plus indiqué pour la correction d’anomalies plus importantes : chez les patients myopes présentant une dioptrie à moins 6 ou encore moins, ses résultats sont supérieurs à ceux de la chirurgie laser. Les études manquent pour se prononcer au sujet de cette technique en cas d’hypermétropie.

Les ophtalmologues consultés par le KCE se sont montrés plus positifs que les auteurs des études cliniques : ils affirment que rares sont les patient opérés qui ont encore besoin de porter des lunettes ou des lentilles en permanence. Lorsque cet objectif n’a pu être atteint, il serait généralement possible de réaliser une nouvelle intervention correctrice.

Les complications sérieuses existent mais sont plutôt raresLe choix d’une technique optimale adaptée au patient permet de prévenir au maximum les complications. Cependant le risque de sur- ou sous-correction ne peut jamais être exclu, obligeant parfois la personne à subir une nouvelle opération ou à continuer à porter des lunettes ou lentilles de contact.

Les complications graves sont peu fréquentes mais peuvent conduire à une perte de vision, partielle ou totale. La pose d’une lentille intraoculaire est une procédure plus invasive et donc plus risquée que la chirurgie au laser. Néanmoins cette dernière provoque davantage de complications moins sérieuses telles qu’une sécheresse oculaire, une douleur, des éblouissements ou halos autour des faisceaux lumineux (ce qui peut être gênant pour la conduite automobile nocturne). D’après les ophtalmologues, les complications seraient moins fréquentes avec les techniques les plus récentes.  Ici aussi, il faudrait pouvoir disposer d’études fiables offrant un suivi sur une période prolongée.

Le KCE recommande de développer des guides de pratique clinique indiquant les champs d’application et les limites des techniques de chirurgie réfractive, de même que des normes de qualité afin de diminuer le risque de complication. Par ailleurs, le KCE recommande que les patients soient informés de façon objective et compréhensible sur les risques, les résultats attendus et le coût de l’opération afin de pouvoir prendre une décision en toute connaissance de cause.

Potentiellement avantageux à long terme sur le plan financier, surtout chez les jeunesPassablement onéreuses (allant de 2000 à plus de 3500 € pour les deux yeux), ces procédures ne sont pas remboursées par l’assurance maladie obligatoire, étant considérées comme des interventions de luxe.

La précédente étude du KCE avait déjà laissé entendre que les citoyens interrogés n’étaient globalement pas favorables à ce remboursement. Néanmoins de nombreuses personnes ont la possibilité de faire intervenir l’assurance complémentaire de leur mutualité. En outre, chez les sujets relativement jeunes qui devront encore investir dans une correction optique pendant de nombreuses années – ou chez les porteurs de lunettes ou lentilles relativement onéreuses –, l’intervention pourrait s’avérer financièrement avantageuse sur le long terme.

A l’heure actuelle, l’assurance obligatoire rembourse en partie les lunettes et lentilles en cas de trouble grave de la vision. Chez ces patients, un remboursement partiel unique de l’intervention chirurgicale pourrait être une opération neutre sur le plan financier voire même une source d’économies en comparaison avec le remboursement répété de lunettes et lentilles durant des années.

De plus en plus souvent dans des centres extrahospitaliersLa chirurgie réfractive est de plus en plus souvent réalisée dans des centres extrahospitaliers qui ne relèvent pas de la loi sur les hôpitaux et ne sont aujourd’hui donc pas dans l’obligation légale de respecter les normes imposées aux hôpitaux. Le troisième volet de cette série de rapports du KCE, à paraître, s’intéressera notamment à ce phénomène et à ses aspects légaux.

PME et Indépendants: ce qui change au 1er janvier 2014 ?

Sabine Laruelle, Ministre des PME, des Indépendants et de l’Agriculture, fait le point sur les mesures obtenues en 2013 qui entrent en vigueur dès ce 1er janvier 2014.

 1) Indépendants : suppression du malus sur la pension prise de manière anticipée

 Le malus de pension, qui n´existait que dans le système de pension des indépendants, fera définitivement partie du passé à partir du 1er  janvier 2014 pour les pensions qui prennent cours à partir du 1er  janvier 2014.

 Pour rappel, lors de l’entrée en fonction de la Ministre Laruelle, un indépendant qui prenait sa pension de manière anticipée en perdait 5% par année d’anticipation. Après plusieurs assouplissements, le malus a été supprimé au 1er  janvier 2013 pour les indépendants qui prenaient leur pension à partir de 63 ans et pour ceux de moins de 63 ans pourvu d’une carrière d´au moins 41 ans. Dès le 1er janvier 2014, le malus sera définitivement supprimé.

Sabine Laruelle: «Cette suppression met fin à une discrimination entre salariés et indépendants.  Le malus pèse sur les pensions anticipées des indépendants depuis 1991. Cette mesure constitue un pas important dans la reconnaissance des travailleurs indépendants et des risques qu´ils prennent tout au long de leur carrière.»

 Évolution du malus de pension d’un indépendant qui souhaite prendre sa pension de manière anticipée:

En 2012 

< 42 

60 ans : 25%

61 ans : 18%

62 ans : 12%

63 ans : 7%

64 ans : 3%

 

42 et +

60 ans : /

61 ans : /

62 ans : /

63 ans : /

64 ans : /

 

 

2013

< 41

60 ans : 25%

61 ans : 18%

62 ans : 12%

63 ans : /

64 ans : /

 

41 et +

60 ans : /

61 ans : /

62 ans : /

63 ans : /

64 ans : /

 

 

 

À partir de 2014

60 ans : /

61 ans : /

62 ans : /

63 ans : /

64 ans : /

En parallèle, la Ministre Laruelle se réjouit  d’avoir pu pérenniser, comme dans la régime des travailleurs salariés, le bonus de pension qui devait prendre fin au 31 décembre 2013.

2) Des réduction des charges pour les employeurs sur les cotisations sociales dues pour les  4ème  et 5ème nouveaux engagements

 Les employeurs qui engagent un 4ème  ou un 5ème  salarié à partir du 1er janvier 2014 devront payer moins de cotisations sociales.

Sur proposition des  Ministres Laruelle et  De Coninck, la mesure visant des réductions des charges pour les trois premiers engagements a été étendue aux 4ème et 5ème engagements dès 2014 : « Ces réductions de charges sont similaires, tant au niveau des montants que des modalités d’ouverture de droit, à celles décidées dans le cadre de la Stratégie de relance du 20 juillet 2012  pour les trois premiers engagements. L’indépendant qui créera demain ses 5 premiers emplois bénéficiera au 1er janvier 2014 de plus de 24.000 euros de réductions de charges suite aux mesures adoptées durant cette législature ».

 Compte tenu des réductions des cotisations sociales liées aux premiers engagements, le tableau adapté est le suivant : 

RGC 1er T

5 trimestres : 1500 EUR/ trim.

4 trimestres suivants : 1000 EUR / trim

4 derniers trimestres : 400 EUR / trim.

RGC 2e T

5 trimestres :1000 EUR/ trim.

4 trimestres suivants : 400 EUR / trim.

4 derniers trimestres : 400 EUR/ trim.

RGC 3e T

5 trimestres : 1000 EUR/ trim.

4 trimestres suivants : 400 EUR / trim.

4 derniers trimestres : 0 EUR

RGC 4e T (01/01/14)

5 trimestres : 1000 EUR/ trim.

4 trimestres suivants : 400 EUR / trim.

4 derniers trimestres : 0 EUR

RGC 5e T (01/01/14)

5 trimestres : 1000 EUR/ trim.

4 trimestres suivants : 400 EUR / trim.

4 derniers trimestres : 0 EUR

NB: RGC (Réduction des charges via les cotisations sociales)

3) Des  géomètres-experts mieux protégés lorsqu’ils exercent en société

Après les architectes en 2006 et les professionnels du chiffre en 2010, les géomètres-experts pourront également profiter à partir du 1er  janvier 2014 d’une responsabilité professionnelle limitée lorsqu’ils s’établissent en société.

Sabine Laruelle: “Dès le 1er  janvier 2014, le patrimoine privé et familial des géomètres experts sera mieux protégé contre les risques de l’entreprise.  C’est une nouvelle étape dans la professionnalisation de leur profession.”

4) Les  mesures visant à rééquilibrer les relations entre les banques et les PME

Prises à l´initiative de la Ministre des PME, des Indépendants et de l´Agriculture, Sabine Laruelle, et du Ministre des Finances, Koen Geens,  les mesures visant à rééquilibrer les relations contractuelles entre les banques et les PME entreront en vigueur courant du mois de janvier 2014.

Dès l’entrée en vigueur du texte, les banques seront tenues à  un devoir d´information clair envers leurs clients entrepreneurs. Concrètement :

- Préalablement à la signature du contrat de crédit, les banques doivent fournir à l´entrepreneur des informations compréhensibles sur les types de crédit existants pour les PME.

- Le prêteur devra toujours chercher le type de crédit le mieux adapté aux besoins de l´entrepreneur.

- L´entreprise sera en droit de demander une copie du projet du contrat de crédit, qui doit lui être délivré gratuitement et sur simple demande.

- Le prêteur devra fournir à l´entrepreneur un résumé de son contrat de crédit, lui expliquant les éléments principaux, notamment ses droits et obligations (taux, remboursement, conséquence en cas de rupture et/ou de manquement).

En cas de  refus d´octroi d´un crédit, les banques seront dans l’obligation d’informer l´entreprise des éléments essentiels sur lesquels ce refus est basé ou qui ont influencé l´évaluation des risques, et ce, de manière transparente et dans des termes compréhensibles pour l´entreprise. Cela pour permettre à la PME d´améliorer son dossier de crédit ou de chercher un autre partenaire bancaire.

Elément essentiel et attendu par les entrepreneurs, les indemnités de remploi en cas de remboursement anticipé seront limités à 6 mois d´intérêts - calculés sur la somme remboursée et au taux fixé dans le contrat - pour les crédits inférieurs à un million d´euros.

En cas de clauses abusives, la loi prévoit des sanctions. Ceci implique, entre autres, que :

- Les banques ne pourront plus résilier un contrat de crédit unilatéralement lorsque l´entrepreneur respecte ses obligations sans prévoir de dédommagement et/ou  délai de préavis.

- Si le prêteur ne respecte pas son obligation de rechercher le type de crédit le mieux adapté aux besoins de l´entreprise, le juge pourra ordonner la conversion, sans frais, du crédit en une forme de crédit mieux adaptée.

Courant janvier 2014, les organisations patronales et le secteur du crédit signeront un code de conduite pour les modalités d´exécution relatives à certaines dispositions de cette loi.

Les mesures mentionnées ci-dessus seront d´application à tout contrat de crédit conclu à partir de l´entrée en vigueur de la loi.

Ces mesures seront évaluées tous les 2 ans.

(Belga)

Fin de la régularisation fiscale au 31 décembre 2013

Voici quelques éclaircissements concernant la recevabilité des déclarations de régularisation introduites jusqu’au 31 décembre 2013 et l’application de la loi dans le nouveau système.

La recevabilité des déclarations-régularisation introduites jusqu’au 31 décembre 2013.

La législation modifiée sur la régularisation fiscale est applicable pour toutes les déclarations-régularisation qui ont été introduites à dater du 15 juillet 2013.

Un régime transitoire a été prévu dans la procédure de régularisation, à l’article 124, 2° al. de la loi-programme du 27 décembre 2005, tel que modifié par l’article 6 de la loi du 11 juillet 2013. Cette disposition permet d’introduire les pièces sous-jacentes jusqu’à 6 mois après l’introduction de la déclaration-régularisation. Pour les dernières déclarations-régularisation introduites le 31 décembre 2013, les documents annexes pourront être introduites au plus tard le 30 juin 2014.

Concernant ces déclarations-régularisation pour lesquelles les documents annexes ne sont pas encore disponibles au 31 décembre 2013, la question se pose de savoir quels éléments doivent être repris dans la déclaration-régularisation.

Il est tenu compte du fait que le déclarant dépend souvent d’institutions financières étrangères avec des délais de livraison allant jusqu’à 8 semaines. De plus, ces données doivent également encore être remaniées afin d’assurer une déclaration-régularisation correcte et de qualité.

Afin d’éviter que, pour ces raisons matérielles indépendantes de la volonté, un grand nombre de contribuables ne puissent utiliser la possibilité de régularisation offerte, il sera possible, en attentant les pièces nécessaires, en application de la mesure transitoire, d’indiquer 1 EUR avec la mention “à titre provisoire” dans les rubriques prévues pour la régularisation des différents types de revenus et capitaux que l’on souhaite régulariser. Il y aura lieu de mentionner, dans un document joint, les numéros des comptes pour lesquels les données ont été demandées mais pas encore obtenues. Dans l’éventualité où le contribuable n’est plus en possession des numéros de ces comptes, par exemple parce qu’il a changé d’organisme financier, le déclarant devra alors joindre à sa déclaration-régularisation une copie de la lettre par laquelle il a demandé les données nécessaires à la/aux institution(s) financière(s). De cette manière, il est donc possible de rectifier tant les erreurs que les interprétations juridiques erronées relatives aux revenus provenant de comptes bancaires, clairement identifiés par le déclarant dès le départ. Ces rectifications entraînent la plupart du temps une modification de la déclaration-régularisation qui est donc considérée comme une déclaration rectificative et non comme une nouvelle déclaration.

Toutefois, lorsqu’un déclarant souhaite compléter sa déclaration-régularisation en y incorporant des revenus provenant d’un ou plusieurs comptes bancaires qu’il aurait écarté de sa déclaration-régularisation ou qu’il n’aurait pas repris ou mentionné dans celle-ci, ces revenus ou capitaux n’entreront plus en ligne de compte pour la régularisation.

L’application de la loi (nouveau système).

Le projet de loi (n° 2874) adopté par la Chambre le 27 juin 2013 modifiant le système de régularisation fiscale, notamment les articles 121 à 127 de la loi-programme du 27 décembre 2005 et instaurant une régularisation sociale est entré en vigueur le lundi 15 juillet 2013 et se terminant le 31 décembre 2013. Après cette date, il ne sera donc plus possible d’introduire des déclarations-régularisation.

Les bureaux du Point de Contact Régularisation réceptionneront les déclarations-régularisation introduites jusqu’au mardi 31 décembre 2013 – 12 heures, soit déposées à l’accueil, soit par envoi postal. Durant le réveillon et le jour du nouvel an, le premier janvier 2014 (mercredi), les déclarations-régularisation peuvent être déposées dans la boîte-aux-lettres du Point de Contact Régularisation (PCR, Service Décisions Anticipées - rue de la Loi, 24 à 1000 Bruxelles). La boîte sera relevée le jeudi 2 janvier 2014 à 12 heures. Tous les colis se trouvant alors dans la boîte seront considérés comme ayant été déposés le mardi 31 décembre 2013 à 23.59 heures au plus tard. Par contre, tous les colis, courriers qui seront déposés ou reçus par pli postal à partir du jeudi 2 janvier 2014 après 12 heures, ne seront plus acceptés.

A titre indicatif, les dimensions de la boîte-aux-lettres du PCR sont les suivantes : longueur = 33 cm et hauteur = 5 cm.

Il est donc demandé de veiller :

1. à confectionner des colis ne dépassant pas ces dimensions ;

2. de les numéroter ;

3. de les fermer soigneusement voire les ficeler de manière telle à ce qu’ils ne se déchirent pas en tombant par terre !

(Belga)

Premières tendances et chiffres pour les fêtes chez Delhaize

A la veille du week-end de préparation du repas de Noël, Delhaize annonce déjà les premières tendances constatées au niveau des commandes et des ventes estimées dans ses supermarchés. L’attrait pour les préparations traditionnelles, la convivialité et la facilité se confirme mais les clients cherchent également à apporter une petite touche d’originalité dans leurs menus.

Au niveau de la poissonnerie, les huîtres, le homard et le saumon fumé restent des indémodables des tables de fêtes, avec une tendance stable pour les huîtres. Delhaize estime qu’environ 2,5 millions de pièces seront écoulées sur le mois de décembre. Les commandes pour les plateaux fondues, pierrades, gourmets et, grande nouveauté d’influence asiatique, le teppanyaki, sont prometteuses. Delhaize s’attend à en vendre au total plus de 80 000 kilos. L’enseigne prévoit une progression de 10% pour les raclettes et fondues savoyardes. La dinde et le gibier sont également en croissance, avec plus de 400 000 kilos en prévision pour la dinde et plus de 80 000 kilos pour le gibier, celui-ci étant, chez Delhaize, exclusivement frais, européen et sauvage. La tendance forte connue en 2012 pour les boudins, déclinés cette année en une trentaine de variétés et de saveurs, s’accentue, avec une prévision de vente de plus de 500.000 pièces cet hiver. Au rayon fruits et légumes, Delhaize remarque un intérêt marqué pour les chicons gastronomiques, les champignons et l’ensemble des tapas et mini-légumes pour leur côté pratique, original et savoureux. Les fruits exotiques sont également le grand rendez-vous des fêtes avec une croissance d’année en année, aussi bien pour les fruits exotiques classiques que pour les variétés moins connues (kakis, kumquats, pitahaya, tamarillo,…). Au niveau des mets sucrés, c’est la bûche, glacée ou en gâteau, qui remporte toujours un énorme succès auprès des Belges, Delhaize estime en effet que pas moins de 425.000 pièces seront vendues.  Les portions individuelles attirent également de plus en plus de clients. Au niveau des pralines et des chocolats, en croissance également, le client est à la recherche d’originalité dans les formes et les saveurs. Comme chaque année, les bulles seront de la fête, avec la progression constante des ventes de champagnes , cavas et proseccos . Le gin poursuit son ascension avec une croissance de plus de 30% cette année. Face à ces prochains jours qui s’annoncent très chargés, tant les 15.000 collaborateurs de Delhaize travaillant en magasin et dans les centres logistiques que les affiliés et les fournisseurs de l’enseigne sont préparés à répondre au mieux aux demandes des clients. o Environ 1600 camions par jour réapprovisionneront Delhaize, soit un camion par minute qui entrera ou quittera les entrepôts. o Les dimanches 22 et 29 décembre, plus de 500 magasins Delhaize, dont la plupart des affiliés (AD, Proxy), seront ouverts. o Les mardis 24 et 31 décembre: les supermarchés Delhaize seront ouverts jusqu’à 18.00. o Le 25 décembre et le premier janvier: plus de 50 magasins, dont principalement des affiliés, ouvriront leurs portes. Enfin, les services de commande en ligne de Delhaize (Delhaize Direct, Caddy Home et Delhaize Wine World) sont plus que jamais sollicités et enregistrent une augmentation des commandes de plus de 20%.

Le Président de l’Église en Belgique

Les chrétiens néo-apostoliques de Belgique sont heureux d’accueillir leur apôtre-patriarche Jean-Luc Schneider. Primat d’une Église comptant dix millions de membres de par le monde, il est attendu dans la capitale, le dimanche 5 janvier 2014, pour un service religieux qui débutera à 10.00 heures. L’église néo-apostolique de l’avenue Rogier n’offrant pas suffisamment de place, la célébration aura lieu dans l’auditorium Canopée de l’hôtel « Dolce la Hulpe » (chaussée de Bruxelles).

En charge de Bruxelles et de la Wallonie, l’évêque Pascal Strobel est dans la joie : « La dernière visite d’un apôtre-patriarche en Belgique remonte à plus de dix ans. Pour nous, c’est là un événement rare et majeur. » Avec l’évêque Ruud Vis, son collègue dans le ministère, qui est en charge des fidèles de la Flandre, il est responsable de dix paroisses totalisant environ 700 membres à travers le pays. « Les membres de notre Église espèrent puiser, dans ce service divin, de précieuses impulsions pour leur vie de foi personnelle », dit encore l’évêque Strobel. L’apôtre-patriarche Jean-Luc Schneider est de nationalité française et originaire de Strasbourg. Il est âgé actuellement de 54 ans. À l’occasion de la Pentecôte 2013, il a été ordonné dans le ministère suprême de l’Église, à Hambourg, lors d’un office religieux diffusé dans le monde entier. Wilhelm Leber, son prédécesseur, a pris sa retraite à l’âge de 65 ans, comme cela est d’usage au sein de l’Église néo-apostolique. « À vrai dire, nous aurions aimé prendre part à ce service divin dans notre nouvelle église de Bruxelles Evère », explique encore l’évêque Strobel. Grâce au soutien financier des paroisses d’Allemagne et du Luxembourg, l’Église néo-apostolique a acquis, au 80 de l’avenue Franz Guillaume, un édifice digne qui est actuellement en complète rénovation. « Notre communauté de Bruxelles a connu une croissance si forte qu’il nous a fallu chercher une nouvelle église. » Les travaux de transformation seront achevés au cours de l’année prochaine. L’Église néo-apostolique est issue, en 1863, de l’Église apostolique-catholique ; elle est présente en Belgique depuis les années 1950. « Dans le pays, dit encore l’évêque Strobel, nos communautés s’appuient en grande partie sur le bénévolat ; entre-temps, elles ont pris une touche tant européenne qu’africaine. » Propice à la communion fraternelle, la musique joue un rôle important au sein des communautés néo-apostoliques. Ainsi le service religieux célébré par l’apôtre-patriarche Schneider sera-t-il rehaussé par les prestations d’un chœur et d’un orchestre. Outre dans la musique, les membres de nos communautés s’engagent notamment dans l’entretien et la décoration de nos églises. Les prêtres et autres personnes en charge des soins pastoraux dans les communautés accomplissent leurs tâches à titre bénévole. Ils poursuivent une carrière professionnelle et ont généralement une famille. Ce choix de l’Église s’inspire de l’exemple des apôtres bibliques que Jésus avait choisis parmi ceux qui exerçaient les métiers les plus divers dans la société d’alors. Pour sa prédication, l’apôtre-patriarche Schneider renoncera sciemment à recourir à des notes manuscrites. « Lors de nos offices, les prédications sont en grande partie spontanées, laissant ainsi de l’espace aux pensées inspirées par Dieu », explique l’évêque Strobel. Avec les grandes Églises, l’Église néo-apostolique professe les dogmes chrétiens fondamentaux, celui du retour de Jésus-Christ revêtant, en son sein, une importance particulière. Elle reconnaît la validité du sacrement du saint baptême d’eau administré dans d’autres Églises qui reconnaissent aussi le sien. Au sein de l’Église néo-apostolique, le mariage n’est pas conçu comme étant un sacrement, si bien que les personnes divorcées sont autorisées à participer à la célébration de la sainte cène. L’Église néo-apostolique ne vénère pas les saints.   À savoir L’Église néo-apostolique est une Église chrétienne ; sa doctrine de la foi se fonde sur la Bible. Comme au temps des premières communautés chrétiennes, les fidèles s’y préparent en vue du retour de Jésus-Christ. L’attente confiante en la réalisation de la promesse de Jésus est un élément essentiel de leur foi. L’Église néo-apostolique administre trois sacrements : le saint baptême d’eau, le saint-scellé (la réception du don du Saint-Esprit) et la sainte cène. Toutes les bénédictions et les actes liturgiques sont dispensés gratuitement. L’Église ne demande aucune subvention à l’État ; elle finance toutes ses dépenses au moyen des dons librement consentis par ses fidèles. L’Église néo-apostolique est dirigée par quelque 350 apôtres, à la tête desquels il y a, depuis 2013, l’apôtre-patriarche Jean-Luc Schneider. Par mission des apôtres, des évêques, des anciens, des bergers, des évangélistes, des prêtres et des diacres œuvrent dans les communautés. L’apôtre-patriarche visite des communautés dans le monde entier, pour y célébrer des services divins. Après son passage à Bruxelles, il entamera un voyage qui le conduira en Afrique occidentale. (Belga)

André Rieu - Walking in the Air

Stefan Hrusca- Cerul si pamantul !

Caviar : attention aux importations illégales

Les fêtes de fin d’année sont propices à l’achat de produits de luxe, tel le caviar. Attirés par les prix bas affichés sur Internet, de plus en plus de consommateurs participent à leur insu à des trafics illégaux de faux œufs d’esturgeons. Le SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement a décidé d’informer les consommateurs sur les risques encourus. 

Depuis plusieurs années, les offres de caviar à bas prix (jusqu’à cinq fois moins cher que le prix réel) affluent sur Internet. Des personnes peu scrupuleuses ont installé un véritable trafic et vendent du « caviar » prétendu d’origine russe à des particuliers belges.

De nombreux colis ont été saisis et analysés lors d’opérations ciblées. Les résultats sont inquiétants : un même colis peut contenir différentes boîtes d’apparence identique mais dont le contenu varie grandement : œufs d’esturgeon de mauvaise qualité d’origine sans doute illégale, œufs d’autres poissons , chair de poisson micronisée ou pire encore substance de nature indéterminée. Le risque pour la santé est donc important.

Le SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement souhaite mettre en garde les consommateurs concernant la vente de caviar à bas prix sur Internet. Les esturgeons sont des espèces protégées, le commerce de leurs œufs est strictement réglemente (selon la convention CITES).

L’acheteur encourt non seulement des risques pour sa santé, mais il s’expose à voir sa livraison saisie avant même de l’avoir réceptionnée et peut recevoir une amende de plusieurs milliers d’euros.

Le meilleur moyen d’acheter du caviar d’origine légale et de qualité garantie est d’acheter celui-ci dans un supermarché ou dans un magasin spécialisé. Le caviar d’origine légale est contenu dans une boîte scellée, dotée d’une étiquette inamovible et d’un code CITES. Il provient généralement d’une ferme d’aquaculture. 

Acheter du caviar d’origine légale est donc un gage de qualité, de sécurité alimentaire mais est également bénéfique pour l’environnement, en évitant les pêches illégales d’espèces menacées.

SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement 

Libramont, pôle d’attraction hivernal Noël en fête, tout nouveau concept de marché de Noël à l’abri des intempéries

Les 20, 21 et 22 décembre 2013, le Libramont Exhibition & Congress (LEC) prendra des airs de fête et s’illuminera de mille feux pour accueillir la première édition de Noël en fête. Ce grand marché de Noël authentique sera l’événement de fin d’année incontournable en Ardenne.

« Vivre un Noël d’émotion, telle est la promesse que nous faisons à nos visiteurs. Un programme varié réjouira petits et grands. En même temps, Noël en fête sera le lieu rêvé pour faire ses achats et agrémenter la table des fêtes. Vous y trouverez des cadeaux pour tous ceux que vous aimez. Pour une fois, attendez la dernière minute ! Noël en fête sera familial, convivial, festif et culturel ! On y retrouvera l’atmosphère chaleureuse des marchés de Noël traditionnels » explique Natacha Perat, manager de LEC.

Une centaine d’exposants

« Artisans, commerçants et producteurs ont été sélectionnés avec soin. Ils viennent de toute la Belgique, de France, du Grand-Duché du Luxembourg et d’Allemagne pour présenter leurs créations, trouvailles et productions » déclare Caroline Willems, directrice commerciale de LEC.

Un programme étoffé

Patinoire, ateliers, chorales, manège d’antan, légendes ardennaises, concours « La crèche dans tous ses états », concours du plus beau sapin de nos partenaires, dédicaces de livres, projection de film, concours d’attelage de chevaux (indoor) et spectacle de marionnettes sont prévus!      

                                                             

L’originalité de l’événement

Le concept de l’événement repose sur les cinq sens de l’être humain. La vue, l’ouïe, l’odorat, le goût et le toucher des visiteurs seront sollicités tout au long de leur visite. « Petits et grands seront  invités à participer aux activités proposées par nos artisans-exposants. Ils deviendront acteurs et créateurs  et auront l’occasion de vivre un contact privilégié avec l’artisan» explique Régine Fohr, coordinatrice de Noël en fête. « Une activité phare de l’événement sera la crèche vivante. Le temps d’une photo, les visiteurs pourront se costumer  et prendre place dans la crèche, à l’abri de la chaleur d’un âne et d’un bœuf bien vivants eux aussi ! » conclut Régine Fohr. Noël en fête fera participer chacun à la fête.

Partenaires  

Un tel événement ne se prépare pas seul !

De nombreux partenaires engagés et enthousiastes soutiennent Noël en fête !

Qu’ils soient remerciés pour leur professionnalisme, leur aide précieuse et leur implication. Chacun d’eux contribue à faire de Noël en fête l’événement incontournable en Ardenne !

Pour en savoir plus à leur sujet, vous trouverez une description de leur activité en annexe.

1)      AK Construct sp.zoo

2)      Ardenne Hebdo - Le Groupe Vlan

3)      Aux plaisirs des « Flore »

4)      Belcco Luxembourg 

5)      Bibliothèque de Libramont - Chevigny

6)      Centre Culturel de Libramont - Chevigny

7)      Commune de Libramont – Chevigny

8)      Crelan – agence de Libramont

9)      Département du Tourisme de la Province de Luxembourg

10)  Galène

11)  Garage St-Christophe

12)  Green Attitude

13)  Investsud / La Financière du Bois

14)  Les Chocolats d’Edouard

15)  Les Editions de l’Avenir

16)  Lettrage EXE

17)  L’Oréal

18)  Mompreneurs

19)  Nest

20)  Office du Tourisme de Libramont – Chevigny

21)  Point Carré

22)  Rinaldi

23)  Service de la Diffusion et de l’Animation Culturelles de la Province de Luxembourg

24)  Vivacité

 Exposants

Une centaine d’exposants sélectionnés avec soin ! 1200 m² leur sont consacrés. 

Noël en fête est un marché de Noël authentique qui met en valeur la passion des artisans, la qualité des producteurs et l’originalité ainsi que le conseil avisé des commerçants spécialisés.

Ils viennent de toute la Belgique, d’Allemagne, du Grand-Duché du Luxembourg et de France.

Confiance, efficacité et communication sont les liens que Libramont Exhibition & Congress tisse avec ses exposants.

 Au 15 novembre, 87 exposants sont inscrits. Leur description d’activité ainsi que le lien vers leur site internet se trouvent sur www.noel-en-fete.be. 

AIL AIL AIL LA GOUSSE ; AKQUARELA ; AMOUR DE PERLES ; ARDENNES TOYS ;  ATELIER COUR D'ANGES ; AUBERGE DE LA FERME ; Autour du Bois - Caramel Palace ; AUX PLAISIRS DES "FLORE" ; BEAULOYE FLORENCE ; BECQUER ETS ; BEL'ISA - SA DOURET ; BOUTIQUE CATHERINE ; CHAMPAGNE VOISEMBERT OUDART ; CHAUSSURES MARYSE sprl ; CHOUETTE CRÉATION ; CRÉATIONS KARINE RENEUVE ;  DESIGN TEXTINOVA ; DO IT ; EDITIONS MEMORY ; ENVIE D'ART ; EUROTARTUFI ; FAYS ; FCN Lettrage - COULON frédéric ; Ferme de la Comogne ; FEUTR'ÉMOI - CRÉATION ISABELLE ; FEUTR'ÉMOI - CRÉATION JULIA ;FIL D'ELLE ; FLORAFLI e.K. ; FOLISABELLE ; GILLARDIN YVETTE ; Green Attitude SA ; GREENWISH; GROGNA JOSEPH;  HOP POP UP ; ILEX FARM ; In Vino - La boîte aux mille saveurs ; Institut d'Enseignement de Promotion Sociale de la Fédération Wallonie-Bruxelles Libramont ; JACQUES Pascal ; JAIKUMAY FACTORY ; JE S'OUI ! ; JUNE'S TRADE ; L & L PLAQUETTE - SA ; MAJESTÉ LE BEURRE ; LA BOITE À ... ; LA CHLAMYDE ; La Corne du Bois des Pendus ; LA NOUGATERIE DES FUMADES ; LA PAUSE CHOCOLAT THÉ ; LA SOURIS GOURMANDE ; LANCEL Olivier ; LAOMA ; L'ARBRE À SAUCISSONS ; LE COMPTOIR AFRICAIN ; LE MOULIN À LETTRES ; LE MOULIN DES BARTAVELLES ; LE SOURIRE DE LA CREMIÈRE ; LE TEMPS DE REVER SPRL ; LES ATELIERS DU BUSSON ; LES BONBONS DE GRAND-MÈRE ; LES CREATIONS DE SAM ; LES TRESORS DE STEF ; LIBRAIRIE "LE TEMPS DE LIRE" ; Liqueurs d'Or ; LIXON BRIGITTE ; LOKO LOKO ; MADE IN JULIE; MAS ANIMAL COLLECTORS BEARS; MEERSSEMAN Gérard ; MES PETITS LOULOUS ; MILLE ET UN SECRETS CRÉATION ; NEST ; OFFICE DU TOURISME DE LIBRAMONT-CHEVIGNY ; OPINEL BRUNO CHAPERON ; PEINTURE SUR PORCELAINE - CHARLOTTE RUTTEN ; Pierre RULOT- Bois Tournés ; POTERIE DE LA THYRIA ; RONDÉO ; SAFRAN GAUMAIS - ATOUT- DELICES ; SAVEURS DE FRUITS ; SERENITE ; TABAC DE LA SEMOIS (MAISON MARTIN) ; TOUSSAINT THIERRY SPRL ; TOUT SIMPLEMENT ; TRADITIONS WALLONIE SPRL ; VAZIZIE VANBECK ; VIN EN VIE / LA GRAPPE D'OR SA ; WEYRICH EDITION sA ; www.anesses.com

      

                                                             

L’originalité de l’événement

Le concept de l’événement repose sur les cinq sens de l’être humain. La vue, l’ouïe, l’odorat, le goût et le toucher des visiteurs seront sollicités tout au long de leur visite. « Petits et grands seront  invités à participer aux activités proposées par nos artisans-exposants. Ils deviendront acteurs et créateurs  et auront l’occasion de vivre un contact privilégié avec l’artisan» explique Régine Fohr, coordinatrice de Noël en fête. « Une activité phare de l’événement sera la crèche vivante. Le temps d’une photo, les visiteurs pourront se costumer  et prendre place dans la crèche, à l’abri de la chaleur d’un âne et d’un bœuf bien vivants eux aussi ! » conclut Régine Fohr. Noël en fête fera participer chacun à la fête.

. Programme – Des animations à partager en famille

 Un programme étoffé réjouira petits et grands.

Le programme complet des animations se trouve en annexe.

Il est à noter que plusieurs des animations sont organisées et offertes par certains partenaires.

De nombreux ateliers seront aussi animés par les exposants. (voir le point 6b)

En plus des animations ponctuelles, d’autres seront accessibles en continu:

Ø  Patinoire

Ø  Manège d’antan

Ø  Crèche vivante

Ø  Concours « La crèche dans tous ses états »

Ø  Concours du plus beau sapin de nos partenaires

Il semblerait même que le Père Noël en personne sera présent pour accueillir les  visiteurs !

Hormis la patinoire et le manège d’autan toutes les animations seront gratuites.

Noël gourmand

 Trois lieux, trois  ambiances différentes et  un même souci de qualité dans une atmosphère conviviale et chaleureuse :

·         Le Village Gourmand avec ses tables hautes et son espace familial

·         L’Ice Bar et sa terrasse sur la place du Village près de la patinoire 

·         Le Chalet-restaurant « Le Chamonix » avec son ambiance cosy de chalet de montagne

Gourmandises de circonstance, spécialités de Noël et de saison seront au menu : vin chaud, jus de pomme aux épices, chocolat chaud, bières spéciales, bar à soupe, huîtres, crêpes, gaufres, boudin de Noël, tartiflette, raclettes, Flamkuche, bûche au centimètre, etc.

 L’attraction centrale et innovatrice à Libramont, sera une grande patinoire intérieure (12 m x 24 m). Libramont on ice fera partie de Noël en fête et sera également accessible pendant les trois jours. Les patineurs s’en donneront à cœur joie sur la piste ! Il est à noter que Libramont on ice ouvrira ses portes du 30 novembre 2013 au 2 février 2014.  Voir dossier de presse spécifique de Libramont on ice

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. Noël gourmand

Trois lieux, trois  ambiances différentes et  un même souci de qualité dans une atmosphère conviviale et chaleureuse :

·         Le Village Gourmand avec ses tables hautes et son espace familial

·         L’Ice Bar et sa terrasse sur la place du Village près de la patinoire 

·         Le Chalet-restaurant « Le Chamonix » avec son ambiance cosy de chalet de montagne

Gourmandises de circonstance, spécialités de Noël et de saison seront au menu : vin chaud, jus de pomme aux épices, chocolat chaud, bières spéciales, bar à soupe, huîtres, crêpes, gaufres, boudin de Noël, tartiflette, raclettes, Flamkuche, bûche au centimètre, etc.