vendredi 23 novembre 2012

Action de contrôle annoncée à SAINT-GILLES : RESULTATS

L'Agence alimentaire publie les résultats de l'action de contrôle "annoncée" à SAINT-GILLES.
15 contrôleurs et inspecteurs de l'Unité provinciale de contrôle de Bruxelles ont participé à cette action de contrôle annoncée. L'action a eu lieu du lundi 5 novembre jusqu’au vendredi 9 novembre  2012 et 238 commerces du secteur de la distribution actifs dans la chaîne alimentaire ont été contrôlés. La collaboration avec la commune de St. Gilles a été excellente.

159 entreprises appartenant au secteur de l'horeca (restaurants, cafés, friteries, cuisines de collectivités, …), 7 boulangers, 3 boucheries, 1 poissonnerie et  67 commerces de détail (épiceries, grossistes et grandes surfaces) ont été contrôlés, ainsi que 1 ambulant.

62 % des établissements inspectés ont présenté un contrôle favorable. 81 avertissements et 11 procès-verbaux ont été dressés.

Au total on a dû faire détruire 101 kg de denrées alimentaires, mais aucun établissement n'a dû être fermé en raison d'un risque imminent pour la santé publique.