Résultats de l' action de contrôle annoncée de FAVV-AFSCA: LOMMEL(Belgique)

L’Agence alimentaire publie les résultats de l’action de contrôle annoncée menée dans la Commune de Lommel du mercredi 2 au mercredi 9 octobre 2013.

13 contrôleurs et inspecteurs de l’Unité provinciale de Contrôle du Limbourg ont à cette occasion contrôlé 270 établissements du secteur de la distribution actifs dans la chaîne alimentaire comme des boucheries, boulangeries, restaurants, épiceries, cuisines de collectivités, marché, etc…. La collaboration avec la commune de Lommel a été excellente! Grâce à la campagne d’information efficace menée par la Commune de Lommel, les articles dans la presse régionale et le bouche à oreille, les opérateurs étaient bien au courant de cette action et nos contrôleurs ont partout reçu un accueil positif. 49% des établissements contrôlés faisaient partie du secteur Horeca (restaurants, cafés avec et sans snacks, friteries, cuisines de collectivité, …). 10 boulangeries, 9 boucheries, 85 commerces de détail et de gros et 25 étals de marché ont également été contrôlés. 85 % des établissements inspectés ont obtenu un résultat favorable Malgré la bonne campagne d’information, 28 avertissements et 14 procès-verbaux ont été dressés. Les infractions qui ont donné lieu à ces mesures concernaient principalement l’absence de système d’autocontrôle , des non-conformités en matière d’infrastructure et d’hygiène et le non-respect des températures. Aucun établissement n’a dû être fermé en raison d’un danger imminent pour la santé publique. (sender: Belga)